La torta cookies è un dolce goloso, facile e veloce da fare. La preparazione è simile a quella di una classica sbriciolata, ma si fa con l’impasto dei famosi biscotti americani, i cookies, che hanno un impasto con le gocce di cioccolato e lo zucchero di canna. Inoltre ho unito la granella di nocciole per … More Torta cookies ripiena con nutella
Seguendo la ricetta dei peperoni in agrodolce (che trovate cliccando qui) ,ho fatto altri vasetti ma questa volta ho aggiunto la cipolla di Tropea. Questo metodo di preparazione ci permette di conservare i profumi e i colori delle verdure ed è un modo per avere a disposizione un contorno oppure un antipasto sempre pronto! Bisogna … More Peperoni e cipolle in agrodolce da conservare nei vasetti
Le ciambelle fritte sono soffici, profumate e molto golose. Si tratta di un dolce davvero squisito da gustare a colazione, a merenda o per godersi un momento di dolcezza in compagnia, oppure sono perfette se organizza una festa ad esempio per Carnevale, per un compleanno. Di solito piacciono tanto ai ragazzi ed è proprio per le feste che … More Ciambelle fritte sofficissime
Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza, un capolavoro, tanto semplice da realizzare quanto goloso. Questo dessert è conosciuto ed apprezzato in tutta la nostra nazione da Nord a Sud senza distinzioni… e non solo, possiamo affermare tranquillamente, che il tiramisù, è il dolce italiano più famoso nel mondo, non a caso il suo … More Tiramisù ricetta tradizionale
La pasta con le fave è un primo piatto primaverile fresco e molto gustoso, da fare durante tutto il periodo delle fave. La preparazione prevede pochi e semplici passaggi, quindi si può realizzare in pochi minuti visto che le fave sono fresche e molto tenere. Basta avere a disposizioni le fave fresche sgusciate, una fetta … More Pasta e fave con guanciale
La Bavarese ai tre cioccolati è uno dei dolci più famosi al mondo e si tratta di una preparazione di base composta da una delicata crema inglese e dalla panna montata con i tre diversi cioccolati. Il risultato è un dessert fresco con una consistenza di una mousse, non risulta pesante ed è perfetto da servire come … More Bavarese ai 3 cioccolati
Un prodotto che non manca mai sulle tavole nel periodo natalizio è proprio il baccalà e che sia in umido, fritto o al forno, è davvero buono e quindi oggi lascio un altro modo gustoso per prepararlo: gratinato al forno con la mollica del pane! È un piatto facile da cucinare e perfetto in … More Baccalà gratinato al forno
Le spinacine sono conosciute ed apprezzate dai bambini e si trovano già pronte nei supermercati. Sono una comodità per tante mamme , ma io ho voluto fare un esperimento ed ho provato a realizzarle in casa! Devo dire che il mio esperimento è riuscito perfettamente! Ho preparato un piatto sfizioso, goloso e genuino. Non … More Spinacine di pollo fatte in casa
Preparare il pane in casa è semplice, divertente ed è una delle cose che adoro fare, così come adoro il suo profumo che si diffonde per tutta la casa, il suo calore e la sua croccantezza appena sfornato! Naturalmente non sempre riesce, soprattutto se si usa il forno casalingo, se non si ha una nonna … More Filoni di pane croccanti e senza impasto
Oggi voglio scrivere di questo fiore realizzato con un impasto brioche molto soffice. È una sorta di rustico, bello da vedere ma anche buono da mangiare. Gira da molto nei gruppi di cucina e nel web ed anche io l’ho fatto diverse volte, soprattutto con il ripieno dolce. Ma questa volta ho pensato di farlo … More Fiore salato di brioche
