Krapfen o bomboloni?

  I krapfen sono dolci di origine austriaca e bavarese famosi in tutta Italia, ma anche in Germania (diffusi con il nome Berliner). Sono tipici del periodo di carnevale, ma ormai si trovano sulle nostre tavole in ogni periodo dell’anno. In realtà esistono delle differenze tra krapfen e bomboloni (questi ultimi chiamati con nomi diverse … More Krapfen o bomboloni?