Questi gnocchi sono facilissimi da preparare e sono una variante al classico piatto  preparato con le patate ma soprattutto sono veloci da fare, perché sono impastati solo con dell’ottima ricotta fresca, farina e parmigiano. Il risultato sarà sorprendente perché hanno un gusto delicato che potremo abbinare a svariati condimenti, dal classico sugo di pomodoro ad … More Gnocchi di ricotta con pomodoro e pesto